佐用のホルモン焼きうどん

今日は、佐用のJOIXゴルフクラブ上月コースに行ってました。
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芝生が青くなってきました。
600ヤードあるロングホール、はるかかなたに旗が見えるのです。

帰りに、ホルモン焼きうどんを食べに行きました。
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佐用牛?のあばら肉、レバー、ホルモンを鉄板で焼き、醤油ベースの焼うどんの中にからめたものです。
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これを醤油ベースのたれにつけて食べます。
脂っこいホルモンが、キャベツとうどんにからまって絶妙の味になります。
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お多福さん。tel0790-82-4000
病みつきになる味です。

◎家守りの工務店◎
株式会社 藤野工務店
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by haruki-fujino | 2010-04-25 21:44 | 美味しいもの、お酒