山崎

一日一度クリックをしていただくと、励みになります。


JR大山崎駅からすぐ近くにある天王山に登りました。
豊臣秀吉が、三日天下の明智光秀を打ち破ったところとして有名です。


ちょうどこのあたりが合戦が行われた場所です。
木津川、宇治川、桂川が合流して、
淀川となって大阪湾へ流れる地形です。
現在では、この山の中を名神高速道路の４本のトンネルが通り、
京滋バイパス、東海道本線、新幹線、阪急京都線、国道１号が通る
大阪から京都に通じる交通の要になっているところです。


鬱蒼とした竹林の中を「登山道路は続きます。


ここが天王山の頂上です。海抜２７０ｍの山です。
近くの広場でお弁当を広げました。


下山途中の聖天宮の階段です。１３０段もありみんな膝が笑っていました。

山崎には、サントリーのウィスキー工場があります。

さかのぼること80年あまり、サントリーの創業者である鳥井信冶郎は、
ここ山崎に日本初の蒸留所を開設しました。
ウィスキーつくりに適した理想の気候・風土と名水、
山崎蒸留所は、世界に誇る日本のウィスキーの聖地です。
と、カタログにありました。

受付に行くと、工場見学の時間に間に合い、中に入れてもらうことにしました。

発酵して

２回の蒸留

そして、長期間にわたる樽熟成です。

それにしてもこの倉庫、鉄筋コンクリート造の大空間です。
柱間隔が梁間方向が広く、桁行き方向が狭いラーメン構造が並びます。
ハンチの付いたがっしりとした構造で、長持ちしそうな建物です。


工場見学３０分の後、３０分の試飲の時間もありました。
酒飲み夫婦４人組は大感激。
写真撮るのも忘れて、山崎のハイボール、水割り、ストレートと、
充分試飲をさせていただいて大満足で帰ってきました。
このテイスエィンググラスを買い求めて、帰宅後
サントリーウィスキー「山崎」を開けて飲みました。
香りを楽しみながら、ちびりちびりと、、、こんな飲み方もあったのですね。


いつも読んでいただきありがとうございます。
クリックしていただきますと、きっと良い事があります。（笑い）

◎家守りの工務店◎
株式会社 藤野工務店
http://www.fujino-house.co.jp/index.html