鮨松本さんの卵焼き

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鮨松本さんのカウンターの補修工事をしてきました。

カウンターはいつも米ぬか等で手入れをされていますので、

壁に塗った珪藻土がやはり痛みますし、

乾燥材で納入した吉野桧も少しやせてきました。

巾木、、、床と壁の見切りですが、同じ桧で入れてみました。

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こんな納め方でいいのかなああ。

自然素材を扱う仕事は、いつもずいぶん考えます。

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作業が終わるころ、お昼の準備も始まって卵焼きがまな板の上に、、、、

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おいしそう、、、熱いご飯があればそれだけで十分ですね。

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◎家守りの工務店◎
株式会社 藤野工務店
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by haruki-fujino | 2012-06-20 17:48 | 美味しいもの、お酒