挽きたてコーヒーは美味い。

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炒りたてのコーヒー豆です。

Ｍ君のお宅にお邪魔すると必ず入れてくれるコーヒー。

うすいベージュ色の生豆を焙烙で炒ると、コーヒー色に変わります。
手回しのミルでガリガリと、、。

香ばしくて、いい匂いがしています。
専用のヤカン、細い注ぎ口から少し温度の下がったお湯を注ぎます。
「さあどうぞ召し上がれ。」

スペイン製の豆板とチョコレート、カップも素敵です。

ちょっと酸っぱさの残る、香り高いコーヒー。

ごちそうさまでした。



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