グルメブログ

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ホテル竹園のすき焼きです。
お肉が固くならないうちに召し上がりください。

卵を割って、これをひっくり返して、いただきました。


本日の日本人宴会、
ザハ・ハデイト、国立競技場の聖火台の有無、から始まって、

棟梁と言われた大工さんがいた時代は、設計事務所はなく

棟梁＝設計者
＝建築家
＝施工者

だったのですよね。

職人さんが軽ろんじられる、現代の建設業界の話でした。

濃い話のあと、二次会はパスで帰ってきました。




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