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鮨松本さんの卵焼き

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鮨松本さんのカウンターの補修工事をしてきました。

カウンターはいつも米ぬか等で手入れをされていますので、

壁に塗った珪藻土がやはり痛みますし、

乾燥材で納入した吉野桧も少しやせてきました。

巾木、、、床と壁の見切りですが、同じ桧で入れてみました。

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こんな納め方でいいのかなああ。

自然素材を扱う仕事は、いつもずいぶん考えます。

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作業が終わるころ、お昼の準備も始まって卵焼きがまな板の上に、、、、

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おいしそう、、、熱いご飯があればそれだけで十分ですね。

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by haruki-fujino | 2012-06-20 17:48 | 美味しいもの、お酒 | Comments(0)

アオサギ

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風が吹き出したころ、アオサギが芦屋川の河原にとまっています。

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警戒をしながら、私をじっと見つめていました。

雲が西向きに動いているので、台風は南方向にあるようです。

大した被害がなく通り過ぎてほしいですね。

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by haruki-fujino | 2012-06-19 18:45 | 芦屋らしさ | Comments(0)
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週末に花鏡園でコンサートがありました。

”kiripee”さんというアコーディオンとベースのバンドです。

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ボタン式のアコーデオン、右手は見えませんが85個、左手は120個のボタンがならんでいます。

ウッドベースはよく見かけますが、ギターのようにフレットがないので押さえる場所がわかりません。

どちらも難しそうな楽器ですが、両手の指が運動会をしてきれいなタンゴを奏でています。

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手作りのスープとパン、サラダの軽食付きでご近所さんばっかりのコンサート、

アットホームで、満員になりました。

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今回は、ビデオ制作会社の上中さんの企画です。

前田町は面白い街になってきました。










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by haruki-fujino | 2012-06-18 19:46 | 前田マニア | Comments(2)

完成見学会

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K邸の現場見学会をしました。

昨日は雨、本日は晴天でしたが、天候には左右されず、

どちらも10組ずつ25人のお客様をお迎えすることができました。

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分譲住宅のように家は買う物ではなく、

思いを形にして作り上げた家の良さを十分に見学していただきました。

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省エネ住宅の取り組み方も具体的に見ていただく事が出来、

大変楽しんでいただけたようです。

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お土産は、花鏡園さんの切り花にしました。

下に見えるのは、地中からの冷気を取り入れる吹き出し口です。

この周りは、実際少し涼しく感じます。


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by haruki-fujino | 2012-06-17 18:47 | 藤野工務店 | Comments(0)

天然ウナギ 2

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ウナギ入荷しましたよ。みて下さい。


水槽?の中でヌルヌル泳いでいます。

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こんな優しそうな目を見つめてしまうと、食べるなんて出来ませーん。

でも、元気になりそうな気がしてきます、、食べると、、、。


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by haruki-fujino | 2012-06-16 18:39 | 美味しいもの、お酒 | Comments(0)

大阪行ってきました。

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カーナビの付いていないダンプの助手席に乗って大阪に行ってきました。

突然目の前に大阪駅が出現、思わず見上げましたが、カメラに納まりません。

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しばらく行くと、HEP5の観覧車がみえました。

作りは大変頑丈で、安心感を持ちますが、上まで上がると少し揺れて、、、

スリル満点でした。

右に進んで新大阪の現場へつきました。


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by haruki-fujino | 2012-06-15 18:59 | プロムナード | Comments(0)

芦屋川の松並木

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芦屋川沿いにある、松並木の剪定が行われていました。

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今回の剪定は、横に張り出した枝がかなり刈り込まれています。

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かなりスマートに仕上がりました。

軽快な感じでいいですねえ。

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by haruki-fujino | 2012-06-14 15:34 | プロムナード | Comments(0)

カンナ屑

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棟梁が、鮨松本さんのまな板を削っています。

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カンナの台を調整します。

刃先より先を少し抉るのですが、その加減が削り方に現れます。

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刃の出し加減もそうですが、刃を抑えている裏金の調整も大事、

逆目(サカメ)といって、木の目が毛羽立ってきれいに削れません。

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刃先の少しの傷でも、木の表面に筋として手触りしますので、

何度も砥石で研いでいます。

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こんなカンナ屑は最近見ませんねえ。


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by haruki-fujino | 2012-06-13 16:41 | 現場、職人さん | Comments(0)

うらやましいお昼ごはん

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今日は、JR駅前の蕎麦屋さんで昼食をとりました。

筋おろしそば、冷たくておいしかったです。

それよりも気になったのが、前の席に座られた初老の紳士、、、、

美味しそうにビールを飲まれていました。

平日の昼間からビール、うらやましい。

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by haruki-fujino | 2012-06-12 16:24 | 美味しいもの、お酒 | Comments(0)

ギターの調弦

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ギターを弾く時には必ず調弦をします。

最近買った調弦器??

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普通は、ネックの先に付けてあわせますが、5弦が「A」を表示して真ん中の目盛で止まると調弦完了です。

1弦と6弦が 「み」の音で「E」、2弦が「し」の音で、「B」、3弦はG線上のアリアで有名な「そ」の音です。

4弦は「れ」で「D」を示すので、この表示を見ながらすべて簡単に調弦ができてしまいます。

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上は、40年以上前に購入した音叉で、440hz、「A」の音が響きます。

5弦を「A」に合わせて、ハーモニックスを耳で聞きながら調弦するには少し技術が必要です。

誰でも簡単に合わせられる調弦器、少し複雑な気持ちで使い始めました。




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by haruki-fujino | 2012-06-11 21:24 | クラシックギター | Comments(0)

日記です


by haruki-fujino